Η εφαρμογή αυτή μπορεί να αντικαταστήσει τη χρήση των παραδοσιακών brix (ζάχαρη) πίνακες. Έχω μεταφέρει αυτό το app από το αρχικό πρόγραμμά μου που αναπτύχθηκε για το Palm PDA. Χρησιμοποίησα αυτήν την εφαρμογή για την παραγωγή συμπυκνωμένου χυμού σταφυλιών.
Οι διαθέσιμες επιλογές είναι:
* Brix έως w / v: υπολογίζει τις γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο διαλύματος σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο brix.
* Νν / ν έως brix: υπολογίζει την Brix με βάση την περιεκτικότητα σε ζάχαρη (kg / L).
* Brix προς SG: υπολογίζει την ειδική βαρύτητα του διαλύματος σε ένα επίπεδο brix.
* Fold: υπολογίζει την πλάσια του συμπυκνώματος με βάση την τιμή Brix του συμπυκνώματος και τελική brix του διαλύματος.
* Αραίωση: υπολογίζει το ποσό του συμπυκνώματος και του νερού που απαιτείται για να κάνει έναν όγκο διαλύματος απλής ισχύος.